A découvrir en Vendée / Recettes mer - rivière - gastéropodes

Rata de morgates aux bigorneaux comme à l’Ile d’Yeu

La cuisine de l’Ile d’Yeu est une cuisine saine, une cuisine de marins, sans chichis. Le thon en est une des grandes spécialité séculaire mais on y trouve aussi les morgates (ou plus communément...