Étiquette : purée de sésame

Recettes Apéritifs - Cocktails - Vins, Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs

Houmous de courgette au sumac

Cette fin d’été se révèle très généreuse en courgettes. Une profusion qui provoque souvent un questionnement quant à leur utilisation en cuisine. Très simple et rapide à préparer, le houmous de courgette au sumac est une variante originale du traditionnel houmous à base de pois chiche. Plus digeste et léger, c’est un amuse-bouche impeccable à […]