A découvrir en Vendée / Recettes mer - rivière - gastéropodes

Filet de merlu en croûte de noix

Au travers de cette recette de merlu en croûte de noix, je souhaite mettre en avant une jeune société vendéenne – Pêché maison – et sa gérante, Mélisande Noury. Il faut du talent et...