Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs

Œufs brouillés au cerfeuil tubéreux

Eloge de la simplicité en ce début d’année, après tant d’agapes, avec des œufs brouillés. Et pourtant, si l’on en croit Rabelais, il y a 60 manières de cuisiner les oeufs : « fricts, perdus, suffoqués,...