C’est à l’invitation d’Arnaud Chevet, professeur de cuisine au Greta – CFA du Lycée Édouard Branly de La Roche-sur-Yon, que j’ai eu l’immense plaisir d’intégrer le jury de cette 5eme édition du Concours de Cuisine Vendée Terre de Qualité. Arnaud est un professeur passionné, doté d’une véritable ouverture d’esprit sur l’évolution du métier de cuisinier […]