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Vendée, le goût de l’authentique en 40 recettes

Vous trouverez dans ce deuxième livre, qui fait suite aux Contes de la Cocotte, des recettes de cuisine. Des recettes vendéennes, issues de la tradition régionale (le fion, les caillebottes, la canard au muscadet) mais aussi des recettes plus contemporaines, élaborées dans tous les cas avec des produits locaux. A chaque recette, une photo : […]