Dans notre Vendée, comme dans tout le Poitou, il y a quelques centaines d’années, tout le monde savait et se répétait à voix basse que les bœufs parlaient la nuit de Noël et qu’à minuit, dans les étables, des conversations s’engageaient entre les bêtes à corne, justement les descendants de ceux qui réchauffèrent le petit […]