Ce 25 janvier, a lieu la première édition de la journée du fromage – ou « cheese day« , au Pavillon Ledoyen à Paris. Conférences, chefs de cuisine, accords fromages-vins, dégustations comme de bien entendu, le temple de la gastronomie parisienne est tout entier dédié au fromage et toutes ses déclinaisons. Une manifestation très parisienne, pour les […]