Les Cafés Albert, toute une histoire familiale aux racines bien ancrées en Vendée. De la petite alimentation générale – épicerie- vente de cafés torréfiés du centre-ville de La Roche-sur-Yon, créée en 1948 par Marcel Albert, à l’usine de torréfaction édifiée quelques années plus tard et toujours existante de nos jours (sur un autre site), tout n’est qu’affaire de […]
Étiquette : café
Irish Coffee
Ça vous dirait de déguster un petit Irish Coffee ? Pas de problème, je vous l’offre. Mais avant, je vous explique comment je l’ai préparé… Prendre un grand verre sur pied… Verser dans le fond une cuillère à soupe de sucre muscovado (très concentré), à défaut du sucre cassonnade, ou bien du sirop de canne… Faire chauffer […]