Recettes de viandes - volailles - abats
by mariefrance.bertaud · Published 23 octobre 2016 · Last modified 8 novembre 2016
Il m’arrive d’avoir des associations d’idées bizarres ! Lorsque j’ai commencé à gamberger pour trouver une recette de boulette d’agneau, afin de répondre à la première édition du super ball d’agneau (règlement ici) sur le...
Pas de perte en cuisine. Avec les restes de mon épaule d’agneau au citron, j’ai eu envie de préparer des galettes façon libanaise. Au Liban, on les appelle Kaftas (ou Keftas). Le kafta est...
by mariefrance.bertaud · Published 1 novembre 2011 · Last modified 31 janvier 2014
Pour le touriste en goguette à Liège en fin de semaine, il est une ballade à ne pas manquer, celle du plus grand marché d’Europe,le marché de la Batte à Liège. La Batte, cela...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 24 janvier 2011 · Last modified 5 juillet 2017
… La boulette contrarie parce qu’elle est ronde et bonhomme : nul ne peut aisément s’en servir, les commentaires désobligeants glissent sur sa carapace dépourvue d’aspérités. Même malmenée, la boulette retombe toujours sur ses...
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