Pour terminer mon escapade en Champagne, dans la région rémoise, je vous propose un gâteau aux biscuits roses de Reims avec les très réputés biscuits de la maison Fossier. Comme tous les touristes j’imagine, je n’ai pas résisté au plaisir de faire mon approvisionnement directement au magasin, d’autant que certains desserts dégustés durant ce week-end m’avaient […]