Recettes mer - rivière - gastéropodes / Recettes sucrées
by mariefrance.bertaud · Published 11 juillet 2014 · Last modified 5 juillet 2017
Je vous parlais il y a quelques jours des berniques, ces petits mollusques difficiles à déloger de leurs rochers auxquels ils sont fermement accrochés. La pêche au bigorneau à côté est un jeu d’enfant...
A découvrir en Vendée / Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 16 février 2012 · Last modified 9 mars 2014
Seiche ! Ô ma seiche ! Je l’aime tellement la petite seiche, que l’on appelle margate ou morgate par chez nous, que je pourrais la manger à toutes les sauces, et d’ailleurs, comme c’est...
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains
by mariefrance.bertaud · Published 28 juillet 2011 · Last modified 12 mars 2014
Parmi mes nombreux livres de cuisine, il y en a un pour lequel je fais plus que feuilleter les 1500 pages très régulièrement, j’y ai déjà testé avec succès plusieurs recettes, des recettes de chefs...
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