Presse et Télévision

 

Articles de presse et reportages télés – livres et blog

 

Petit traité du pâté Ouest-France

 

Participations émissions de télévision et radios

  • Midi en France avec Vincent Ferniot – France 3 – à la Tranche-sur-Mer
  • Midi en France avec Vincent Ferniot — France 3 – aux Sables-d’Olonne
  • A vos région – D8 – spécial Vendée – avec Grégory Galiffi
  • Météo à la carte – France 3 (à trois reprises)
  • TV Vendée (Comme à la maison avec Alix Lanos – La Grande Emission avec Adèle)
  • France Bleu Loire Océan – Nantes – Emission les toqués – participations mensuelles depuis septembre 2014
  • Nov FM – Saint-Gervais (Vendée) – rubriques mensuelles en 2014 et 2015
  • Journal de 13 h – TF1 – à deux reprises – Dernièrement en septembre 2021.

 

 

Presse et Télévision

Salade de mogettes et fricassée d’anguilles sur pain grillé façon préfou

Ursula, l’assistante de Vincent Ferniot pour l’émission « Midi en France » m’avait indiqué l’ingrédient obligatoire de la recette à proposer sur le plateau du 12 septembre : la mogette, pour une recette sur la thématique du terroir vendéen. Pas de problème, je l’adore notre petit lingot blanc si précieux pour tout vendéen qui se respecte, la fameuse mogette (mojettes ou […]