Curry de crevettes bengali et raita de concombre
Le thème mensuel de la bataille food #23 – organisée ce mois-ci par Dorian du blog – Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça – avait tout pour me plaire : Voyage en bollyfood,...
Le thème mensuel de la bataille food #23 – organisée ce mois-ci par Dorian du blog – Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça – avait tout pour me plaire : Voyage en bollyfood,...
Recettes de sauces, vinaigrettes, chutneys, beurres aromatisés et pâtes de base
by mariefrance.bertaud · Published 5 mai 2015 · Last modified 13 septembre 2016
Ce week-end, j’ai eu l’occasion de faire un tour au marché de Vannes. Un marché magnifique, très étendu, avec notamment une halle aux poissons extraordinaire. Dans les halles généralistes, existe un espace réservé aux...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
by mariefrance.bertaud · Published 4 mai 2015 · Last modified 11 décembre 2015
Le risone, je ne connaissais pas avant de le découvrir chez un épicier du Morbihan. Il faut un début à tout me direz-vous ! Je suis curieuse, l’étiquette laissant augurer un produit naturel fabriqué...
Le rêve pour les uns serait d’avoir des ailes, De monter dans l’espace en poussant de grands cris, De prendre entre leurs doigts les souples hirondelles, Et de se perdre, au soir, dans les...
Bonnes tables - producteurs - commerçants
by mariefrance.bertaud · Published 24 avril 2015 · Last modified 5 juillet 2017
Vous souvenez du jeu-concours que je vous proposais il y a quelques semaines, fruit d’un partenariat entre la société Le Fermier d’Ancenis et le chocolatier-pâtissier nantais, Vincent Guerlais ? Eh ! bien, la gagnante...
La troisième édition du salon du livre, Festin d’auteurs, vient de se terminer. Deux journées intenses, riches en rencontres, émotions. Que pourrais-je dire de plus sinon merci à vous lecteurs d’avoir fait le déplacement à...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 21 avril 2015 · Last modified 5 juillet 2017
Cette recette a été faite en démonstration lors du salon Festin d’Auteurs, le très beau salon du livre de Beynat en Corrèze. Je consacrerai d’ailleurs un article sur ce salon dans la semaine, ainsi...
Samedi 18 et dimanche 19 avril, se déroulera la troisième édition d’un formidable salon du livre auquel j’ai eu la chance de participer il y a deux ans. Festin d’Auteurs, à Beynat en Corrèze, n’est...
Cette petite précision dans le titre pour bien différencier cette recette des nombreuses que l’on peut trouver sur le net. Les deux villes qui ont fait leur spécialité du pain d’épices sont Dijon et...
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains
by mariefrance.bertaud · Published 13 avril 2015
J’aime que sa tête Croque sous la dent, Pas trop cependant. Énorme, elle est bête, Fluette il lui faut Plier ce défaut Au rôle d’adjointe Et souffrir, mêlé Au vert de sa pointe, L’or...
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