Gâteau à la ricotta et aux groseilles
Il est encore tôt pour récolter les premières groseilles au jardin, mais je me suis aperçue qu’il me restait au congélateur un sachet de celles ramassées l’année dernière. Ça m’a donné l’envie d’un petit...
Une cuillerée pour papa Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire et romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray.
Fesses de bonne soeur
Vous connaissez mon goût pour les recettes insolites (je pense notamment à la tarte au rhum de Toulouse Lautrec). Là, je vous amène au pays de la gaudriole, qui n’aurait d’ailleurs certainement pas déplu...
Tartelettes pistache fraises et framboises
Il y a quelque chose de beau et d’attendrissant à observer un vieux couple évoluer dans la vie de tous les jours. A une époque où fidélité et longévité n’ont plus forcément beaucoup de...
Epices, piment, pain : 3 livres à découvrir
Quand on aime, on ne compte pas et justement, aujourd’hui, je n’ai pas envie de m’arrêter à un mais plutôt de partager avec vous 3 coups de cœur pour des ouvrages culinaires. 3 coups...
Fraises au vin rouge et épices
La saison des fraises est bien lancée, et les productions françaises de qualité arrivent enfin sur les étals. A moins que vous en ayez dans votre jardin, ce qui est encore meilleur. Pochées au...
La cuisine Montoise, un label entre mer et marais – Jeu concours
Elles se mélangent, pêle-mêle, dans une vieille boîte à chaussures. En noir et blanc ou décolorées par les années, ces photos anciennes témoignent d’une autre époque et amènent le sourire sur les lèvres et...
Le Savennières, parce qu’en mai je bois ce qu’il me plaît
Longtemps que je n’avais pas participé aux Vendredis du vins. Par manque de temps c’est vrai. Mais surtout par crainte de me frotter aux blogueurs vins, mes connaissances dans ce domaine étant limitées. Le...
Bonnottes de Noirmoutier au diable
A force de vouloir toujours innover en cuisine, on en oublie parfois les fondamentaux. La preuve avec ce mode de cuisson au diable que j’avais enfoui dans un coin profond de ma mémoire. Et...
Carpaccio de fraises au poivre et miel fleur de sel
Entrer dans un magasin d’épices et ne rien goûter, c’est une gageure impossible à tenir quand on est curieuse et gourmande. Chez Des Epices à ma Guise à Ancenis, il ne faut même pas...
Dédicaces chez Des Epices à ma Guise
Je vous en parle de temps en temps, donc le nom ne vous est plus inconnu. Des Epices à ma Guise, c’est la fabuleuse boutique que tient Sylvie Jobbin-Le-Moal à Ancenis, dans la région...
