Une cuillerée pour papa Marie-France Bertaud, blogueuse, auteure et animatrice de cours de cuisine...

0

La vie est belle…

… Et mérite qu’on la célèbre en musique avec cette ode à la joie de la très belle chorale slovène, Perpetuum Jazile. Je l’écoute et la regarde régulièrement en boucle, parce qu’elle me met...

5

Financiers aux zestes de citron

Sauvez le monde, mangez un financier ! Prenez-en, mangez-en, faites comme chez vous. Les amandes qui entrent dans leur composition ne sont que douceur et ne vous resteront pas sur l’estomac comme les indigestes amendes...

0

Paroles de poilu

Vendredi 20 novembre 1914 Voilà le réveil. Il gèle dehors. Au sortir des rêves de la nuit, devant ce joli temps de gel, et à me retrouver ici je sens revenir le cafard. C’est...

4

Bourdelots aux pommes

Bourdelots ou douillons ? R.J. Courtine, dans son ouvrage « La cuisine des terroirs » aux Editions La Manufacture indique que les bourdelots (appelés aussi bourdes) sont garnis avec des pommes, et les douillons avec des poires. Il cite...