Une Cuillerée Pour Papa Marie-France Thiery-Bertaud, blogueuse, auteure et animatrice de cours de cuisine...

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Gâteau manqué de Proust

Un amour de gâteau manqué, du côté de chez Proust. C’est la douceur du jour que je vous offre, issue d’un joli ouvrage d’une non moins jolie collection d’ouvrages dédiés aux artistes. La cuisine...

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Salade de späetzle à la viande des Grisons et aux bleuets séchés

J’aime  les späetzle ! Ou plutôt späetzli au pluriel. Je commence ma semaine culinaire par une déclaration d’amour à des pâtes. Après ce dimanche de Saint-Valentin, restons donc dans les bons sentiments. J’étais persuadée...

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Y’a comme un pépin

A l’occasion de la Saint-Valentin, je vous offre cette histoire d’amour…. un peu vache ! J’ai écrit cette nouvelle, et trois autres, pour l’ouvrage collectif “Les contes et légendes de Paris” chez Ella Editions – en...

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Crêpes roulées au sirop de gingembre

Cette recette a été spécialement faite pour répondre à une demande sur le thème de la Saint-Valentin. Mais bien évidemment, vous pouvez la servir toute l’année et je vous la conseille même comme dessert...