Ravioles de langoustines au combava

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17 réponses

  1. Digne d'une grande table pour les fêtes . . .
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  2. Marie-France dit :

    Merci Mark, d'ailleurs c'était tellement bon que je vais les refaire en entrée pour mon repas de Noël.

  3. Marie-France, elle est terrible ta recette et je te dis bravo pour la technicité. Je n'aurais pas pensé faire des ravioles maison avec du vin, bonne idée. Une vraie recette de fêtes!

  4. Marie-France dit :

    Marie-Pierre et Colibri, j'étais vraiment persuadée qu'on ne pouvait pas utiliser le jus (je ne sais pas où j'ai lu ça !!) ; je suivrai vos conseils d'utilisation pour une prochaine fois.

  5. Marie-Claire dit :

    ça donne envie !

    J'aime beaucoup le combawa.
    Mais j'utilise aussi le jus, seul ou avec du jus de citron vert. Quelques goutte ajoutées dans la sauce, ça vous sublime les saveurs. Comme pour le zeste, ne pas en abuser.

  6. cecile dit :

    whaouuu !! superbe ! et très gourmand ! je la note dans ma (longue) liste de recettes à tester !
    bises

  7. Provence dit :

    Quel bonheur cela doit être. Tu es une vraie chef! Bises

  8. senga dit :

    Un vrai plaisir ces dernières recettes festives et originales… Je me suis laissé aller moi aussi l'année dernière et j'ai apprécié huîtres et foie gras ! vraiment bon ensemble… Ravioles sublimes je trouve aussi…

  9. cuisine85 dit :

    superbe recette Marie-France, avec des "demoiselles " bien appétissantes ! Je t'envois par mail aujourd'hui 2 dates pour février amitiés Patrick

  10. patriarch dit :

    J'en savoure l'odeur d'ici…. Bises et bbeau dimanche. Bises;

  11. colibri dit :

    Superbe recette gourmande, Marie-France ! J'utilise le jus des combavas (il en faut des fruits, pour obtenir un verre de jus), ça donne de délicieuses crèmes glacées très parfumées (je crois avoir déjà publié…) !

  12. Marielle dit :

    Mmhhh… j'adore les langoustines et ça m'a l'air trop bon !
    Est-ce que tu crois que je pourrai voir la vidéo de Télé Vendée sur internet à Bruxelles ?
    Faudrait d'abord que je recherche leur site internet !

    Bon W-E…

  13. Marie-France dit :

    Merci Nat, ça doit passer je crois le 22 ou 23 décembre.

  14. Nat85 dit :

    ça à l'air vraiment délicieux, j'attends de voir ça sur TV Vendée…
    Amitiés Yonnaises

    Nat85

  15. Marie-France dit :

    Merci Nathalie, venant de toi ça me fait encore plus plaisir. Il y aura une video dans une quinzaine de jour, car la recette a été filmée à la maison par l'équipe de Télé Vendée.

  16. Sublimes ces ravioles Marie-France, quel beau travail !

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